2023年1月4日，如果只把川麦冬做中药看，你就亏大了！川麦冬的养生功效，男女都受用
上次给大家介绍了药食同源之玉竹，今天想和大家聊聊川麦冬。秋燥是伤肺的，如果这个时候觉得口干、舌燥、便秘用了寒凉的药物或食物不但不能缓解反而会伤胃，但是这个时候，用点川麦冬就可以很好缓解了，川麦冬既可入药，也可代茶饮，或入粥。
川麦冬性甘、微苦，微寒，归胃、肺、心经。功效养阴生津，润肺清心。常和百合、玄参、桔梗等配伍运用，可治疗胃阴虚，肺阴虚，心阴虚等证。
现代医学认为，川麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、 生物碱、谷甾醇、 葡萄糖、 氨基酸、 维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，川麦冬有镇静、 催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。

此外，川麦冬还有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，是降糖处方中的常用成分。

川麦冬中含有β-谷甾醇、沿阶草苷，这两种成分都具有降低 血脂的功效，尤其是β-谷甾醇的效果很强，在临床上是被用于治疗Ⅱ型高脂血症及预防动脉粥样硬化的主要药物，因此，食用川麦冬能降低血清中胆固醇的浓度，降低血栓的风险。
中医认为，肺与秋气相应，在志为忧。在秋天，肺气虚者和老年人容易出现情绪低落。这个时候养生应侧重润肺防燥，精神上要的是培养乐观情绪，保持神志安宁。
川麦冬可代茶饮。取适量川麦冬，开水浸泡，每天多服几次，能有效缓解口干渴的症状。部分糖尿病患者气阴两虚，在饮用川麦冬水时，可搭配一点党参，更能起到补气的作用。
秋季，我们不妨在养生的食材中加入川麦冬，有益于滋阴润肺，防秋燥。